Uma operação de combate ao comércio irregular de alimentos resultou na apreensão de mais de uma tonelada de produtos de origem animal em municípios do sudoeste da Bahia. As ações foram coordenadas pela Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) e ocorreram em Candiba e no município de Palmas de Monte Alto (BA).
O caso mais expressivo foi registrado no último domingo (26), em Candiba, onde fiscais, em ação conjunta com a Vigilância Sanitária, encontraram cerca de 740 quilos de carnes bovina e suína sendo comercializados sem comprovação de origem e sem inspeção sanitária.
Dias antes, no dia 17 de abril, em Palmas de Monte Alto (BA), uma fiscalização de trânsito agropecuário interceptou o transporte de um bovino com aproximadamente 300 quilos. Segundo as equipes, o animal era conduzido sem atender às exigências legais e sanitárias para consumo humano.
A Adab alerta que produtos sem selo de inspeção representam risco à saúde, já que podem ser manipulados e armazenados de forma inadequada, favorecendo a transmissão de doenças. Em ambos os casos, os responsáveis foram notificados e autuados, e todo o material apreendido foi destruído para impedir que retornasse ao mercado.
As ações fazem parte de um cronograma contínuo de fiscalização no estado. Além das medidas punitivas, o órgão também realiza orientações a produtores e comerciantes. A recomendação aos consumidores é verificar a procedência dos alimentos e dar preferência a produtos que possuam selo de inspeção municipal, estadual ou federal.
Feito por Portal Vilson Nunes
